Lo studio, realizzato da Fondazione Symbola e il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, è finalizzato a mappare le principali soluzioni tecnologiche disponibili sul mercato per migliorare prodotti e processi produttivi della filiera vitivinicola nel segno della sostenibilità e quindi della qualità.
La ricerca completa sarà disponibile per tutti i partecipanti al termine della presentazione.
WEBINAR ZOOM
Giovedì 7 maggio 2020
Presentazione del rapporto
“Il futuro del vino italiano. Qualità, Sostenibilità e territorio. Il presente e le sfide del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG”.
Modera
MARIA PIA ZORZI
Giornalista TGR Veneto
Intervengono
INNOCENTE NARDI
Presidente Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
ERMETE REALACCI
Presidente Fondazione Symbola
CATIA BASTIOLI
Amministratore Delegato Novamont
FRANCESCO VENTURINI
Amministratore Delegato Enel X
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