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La sostenibilità nei territori del vino come esempio per l’economia italiana: Ermete Realacci

Winenews

31 Mar 2021 - Redazione

“Mettiamo in campo i nostri migliori talenti per costruire, a partire dall’Italia e dall’Europa, un mondo migliore.”

A WineNews Ermete Realacci, presidente della fondazione Symbola: “La sostenibilità è una frontiera in più che si aggiunge ai tanti valori – territorio, qualità, bellezza – rappresentati dal vino. Le strade sono molte, dal no ai glifosati alle energie rinnovabili. La sfida del futuro, come dimostrano le scelte dell’Unione Europea, è legata alla riduzione delle emissioni di CO2, ma la sostenibilità è anche interpretata dai consumatori come sinonimo di qualità”.

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