Symbola Italy

promossa da

 

Programma Culturale
La Campionaria delle Qualità Italiane
7-10 maggio 2009

 

Fiera Milano City
Porta Teodorico – Viale Scarampo

 

 

Aggiornamento 5 maggio 2009

 

 

 

GIOVEDÌ, 7 MAGGIO 2009

CERIMONIA INAUGURALE
Ore 10.30
Sala Qualità
Promotori: Fondazione Fiera Milano, Fiera Milano Congressi Spa, Fondazione Symbola

Coordina:
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola
Intervengono:
Roberto Formigoni
Presidente Regione Lombardia
Alberto Mattioli
Vice Presidente Provincia di Milano
Maurizio Lupi
Amministratore delegato Fiera Milano Congressi
Luigi Roth
Presidente Fondazione Fiera Milano
Ermete Realacci
Presidente Symbola
Mario Resca
Consigliere per la valorizzazione del patrimonio culturale del Ministro

EXPO 2015: UN’OCCASIONE PER COMUNICARE L’ITALIA
Ore 15.30
Sala Qualità
Promotori: Fondazione Fiera Milano, Fiera Milano Congressi Spa, Fondazione Symbola

Coordina:
Ermete Realacci
Presidente Symbola

Intervengono:
Lucio Stanca
Amministratore Delegato Soge Expo 2015
Leonardo Carioni
Presidente Sviluppo Sistema Fiera
Paolo De Castro
Vicepresidente commissione Agricoltura e produzione agroalimentare
Pier Andrea Chevallard
Segretario generale CCIAA di Milano
Davide Rampello
Presidente Triennale Milano
Fabio Gava
Componente X Commissione Attività Produttive, Commercio e Turismo Camera Deputati

Conclusioni:
Aldo Bonomi
Direttore Consorzio Aaster e membro del Comitato scientifico di Symbola

 

 

 

NUOVI MATERIALI
Ore 15.30
Sala Territorio
Promotori: Novamont, Fondazione Symbola.

Coordina:
Andrea Di Stefano
Novamont

Introduce:
Livio Barnabù
PE-Group e membro Comitato scientifico Symbola

Intervengono:
Marco Capellini
Matrec
Domenico Cristofaro
Ecoplan
Marilena Zaccarini
Progetti per l’Ambiente
Emanuele Bertoli
BerBrand
Giusy Bettoni
Class
Giada Dammacco
Grado Zero Espace
Enrico Fontana
Lucense Spa
Claudia Riccardi
Dipartimento di Fisica Università di Milano Bicocca
Alfonso Gambardella
Docente di Economia e Gestione Imprese Università Bocconi

VENERDÌ, 8 MAGGIO 2009

ITALIA
Geografie del nuovo made in Italy
Presentazione della ricerca a cura della Fondazione Edison e di Symbola
Ore 10,30
Sala Qualità
Promotori: Fondazione Symbola, Fondazione Edison

Coordina:
Ermete Realacci
Presidente Symbola
Introduce:
Umberto Quadrino
Presidente Fondazione Edison e Amministratore delegato Edison
Presentazione della ricerca:
Marco Fortis
Vice Presidente Fondazione Edison
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

Intervengono:
Anton Francesco Albertoni
Presidente Ucina

Patrizia Asproni
Presidente Confcultura
Alessandro Azzi
Presidente BCC
Claudio Miotto
Vice Presidente Confartigianato
Ivan Malavasi
Presidente CNA
Giuseppe Morandini
Vice Presidente e Presidente Consiglio centrale Piccola Industria Confindustria
Franco Pasquali
Segretario generale Coldiretti
Alberto Piantoni
Amministratore delegato Richard Ginori
José Rallo
Titolare azienda vinicola Donnafugata
Giuseppe Tripoli
Segretario generale Unioncamere

Intervento conclusivo:
Adolfo Urso
Sottosegretario Ministero per lo Sviluppo Economico

VISITA DEL PRESIDENTE DELLA CAMERA DEI DEPUTATI GIANFRANCO FINI
Ore 12.00
Pad. 3

PRESENTAZIONE DEL SISTEMA OFF GRID CON SOLIBELLO DI CATERPILLAR
Ore 12.30
Agorà Sussidiarietà
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola
Contenuti: Il sogno di una casa scollegata da tutte le reti (in inglese off grid), indipendente e a bollette zero diventa realtà.
Intervengono:
Mario Cucinella
Presidente MC Architects
Emiliano Cecchini
Presidente Comitato scientifico La Fabbrica del Sole
Filippo Solibello
Conduttore di Caterpillar
Domenico Sturabotti
Direttore di Symbola

LE ECCELLENZE DEI TERRITORI E LE BANCHE DI COMUNITÀ
Uscire dalla crisi e dalle emergenze con un nuovo modello di sviluppo: creatività, responsabilità, lungo termine.
Ore 15.00
Sala Qualità
Promotore: BCC

Intervengono:
Antonio Calabrù
Autore del libro “Orgoglio industriale”
Alessandro Azzi
Presidente Federcasse
Stefano Zamagni
Presidente Agenzia Terzo Settore, Economista
Aldo Bonomi
Direttore Consorzio Aaster e membro del Comitato scientifico di Symbola
Maurizio Lupi
Amministratore Delegato Fiera Milano Congressi
Ermete Realacci
Presidente Symbola
Giuseppe Tripoli
Segretario generale Unioncamere
Conclude:
Dionigi Tettamanzi (*)
Arcivescovo di Milano Cardinale di. Santa Romana Chiesa

(*) Invitato

INAUGURAZIONE MOSTRA FOTOGRAFICA L’AQUILA com’era/com’è
Un viaggio nella Regione lacerata dal sisma in nome di una ricostruzione responsabile e di qualità
Ore 17.00
Stand Mostra Fotografica Pad. 3
Promotori: Ministero dell’Interno, Carsa Spa, Fondazione Symbola, Fiera Milano Congressi

Saranno presenti:
Roberto Maroni
Ministro dell’Interno
Ermete Realacci
Presidente Symbola
Maurizio Lupi
Amministratore delegato Fiera Milano Congressi
Gianni Chiodi
Presidente della Regione Abruzzo
Roberto Di Vicenzo
Amministratore delegato Carsa Spa

NUOVO ARTIGIANATO e PROGETTO del “SAPER FARE”
Ore 15.30
Stand Confartigianato
Promotore: Confartigianato

Coordina:
Francesco Morace
Future Concept lab.
Intervengono:
Francesca Alfano Miglietti
Accademia di Brera
Giulio Ceppi
Politecnico di Milano
Gillo Dorfles
Critico d’Arte
Giacomo Mojoli
Università di Scienze Gastronomiche
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

A seguire visita ragionata dell’esposizione Ottagono dei Valori Identitari del nuovo artigianato.

 

 

LA NAUTICA ITALIANA, UNA RISORSA DEL TERRITORIO
Economia, filiera,occupazione, sostenibilità
Ore 16.00
Sala Territorio
Promotori: Fondazione Symbola, Ucina, Micromega

Coordina:
Patrizia Marin
Direttore Aqaa News.

Riflessioni introduttive:
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

Intervengono:
Gianpiero Capoferri
Presidente Consorzio Micromega
Raffaella Braga Radice
Presidente Sessa Marine
Giorgio Besenzoni
Amministratore delegato Besenzoni
Domenico Zambetti
Assessore Artigianato e Servizi Regione Lombardia
Roberto Zambrini
Direttore generale di Cantieri di Pisa Gruppo Baglietto

Conclude:
Lorenzo Selva
Vice presidente UCINA

SALVALARTE
Ore 16.30
Agorà Sussidiarietà
Promotori: Richard Ginori, Fondazione Symbola, Legambiente

Introducono:
Massimiliano Finazzeur Flory
Assessore alla Cultura del Comune di Milano
Vittorio Cogliati Dezza
Presidente nazionale Legambiente
Alberto Piantoni
Amministratore delegato Richard Ginori 1735
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

Moderano:
Cristiana Colli
Responsabile relazioni culturali della rivista Progetti
Andrea Silla
Giornalista Rai

Arte e Territorio
Anna Verducci
Direttore Accademia di Macerata
Annamaria Toma
Direttivo Il presidio del Libro

Arte e Impresa
Gerardo Lo Russo
Direttore Accademia di Roma
Riccardo Diotallevi
Direttore Fondazione Elica

Arte e comunicazione
Ignazio Gadaleta
Vice direttore Accademia di Milano
Gianluca Winkler
Direttore Hangar Bicocca

Arte e Formazione
Umberto De Paola
Direttore Accademia di Palermo
Paolo Rosa
Fondatore Studio Azzurro

I TERRITORI DELLA QUALITÀ.
Biodiversità, Prossimità e Tipicità
Ore 16.30
Agorà Soft economy
Promotori: AIAB, Lega Pesca, Fondazione Symbola

Intervengono:
Franco Bonanini
Presidente Parco nazionale delle Cinque Terre
Andrea Ferrante
Presidente AIAB
Ettore Ianò
Presidente Lega Pesca
Stefano Masini
Responsabile Ambiente Coldiretti
Mimmo Pappaterra
Presidente parco nazionale del Pollino
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola
Giuseppe Rossi
Presidente Parco nazionale Abruzzo, Lazio e Molise

SABATO, 9 MAGGIO 2009

ENERGIA MADE IN ITALY
Dalle imprese e dai territori l’innovazione per le energie rinnovabili
Ore 10.30
Sala Qualità
Promotore: Enel, Fondazione Symbola

Coordina:
Ermete Realacci
Presidente Symbola

Introduce:
Riccardo Amoroso
Responsabile Sviluppo Progetti Nazionali
Divisione Energie Rinnovabili - Enel

Intervengono:
Gianluigi Angelantoni
Presidente Angelantoni Group
“Solare termodinamico ad alta temperatura”

Emiliano Cecchini
Presidente Comitato scientifico Fabbrica del Sole
“Laboratorio per l’idrogeno”

Piero Cecchini
Presidente UMPI Elettronica
“Energia, telegestione e telecontrollo”

Mario Cucinella
Presidente MC Architects
“Energia dell’architettura”

Federico Vitali, Presidente Gruppo FAAM
Roberto Isidori Responsabile Ricerca e Sviluppo Gruppo FAAM
Presentazione del progetto Energy Saving FAAM Batteries.

Edoardo Zanchini
Responsabile Energia Legambiente
“Il territorio delle fonti rinnovabili”

INFRASTRUTTURE E MOBILITÀ: UNO SVILUPPO PER IL PAESE
Ore 10.30
Sala Territorio
Promotore: Fiera Milano Congressi

Coordina:
Bruno Dardani
Libero
Intervengono:
Nevio di Giusto
Amministratore delegato e direttore generale Centro Ricerche Fiat
Mauro Moretti (*)
Amministratore delegato Trenitalia
Mario Valducci (*)
Commissione Trasporti Camera dei Deputati
Maurizio Lupi
Amministratore delegato Fiera Milano Congressi
Vice Presidente Camera dei Deputati
Giuseppe Nardi
Amministratore delegato Metro 5 e direttore Astaldi

(*) Invitato

TAVOLA ROTONDA - PICCOLI COMUNI, TERRITORI DELLA QUALITA’
Data: sabato 9 maggio
Ore: 10,30 -12,15
Agorà Sussidiarietà
Promotore: Legambiente, Anci.

Introduce
Ermete Realacci
Presidente Onorario Legambiente
Sezione Impatto Zero
Damiano Di Simine
Presidente Legambiente Lombardia
Flavio Morini
Sindaco di Scansano

Daniele Filizzola
Sindaco di Torraca

Sezione Innovazione
Ingmar Wilhelm
Responsabile Enel Area Sviluppo Italia
Lino Gentile
Sindaco di Castel del Giudice
Pierfranco Midali
Sindaco di Viganella

Sezione Radici
Orietta Varnelli
Promotrice Symbola
Antonio Zambon
Sindaco di Budoia
Sergio Blasi
Sindaco di Melpignano

Sezione Paesaggi
Sandro Polci
Architetto Serico Gruppo Cresme
Lino Goggioso
Sindaco di Riomaggiore
Giorgio Pruccoli
Sindaco di Verucchio

Al termine di ogni sezione sarà consegnato il Premio Futuro Italiano, il riconoscimento che Legambiente e Anci assegnano alle eccellenze dei piccoli comuni italiani.

INDUSTRIA CULTURALE
Ore 15.30
Sala Qualità
Promotori: Symbola, Editalia, Exibart

Coordina:
Marco Enrico Giacomelli
Direttore Exibart

Introduce:
Domenico De Masi
Comitato scientifico Symbola

Intervengono:
Maria Paoletti Masini
Fondazione Teseco per l’Arte
Massimo Iosa Ghini
Studio Iosa Ghini
Marco De Guzzis
Amministratore delegato Editalia
Roberto Casiraghi
Direttore The Road to Contemporary Art
Giordano Sangiorgi
Ideatore e Organizzatore del Mei-Meeting Etichette Indipendenti
Elena Ciresola
Responsabile Formazione C4
Agostino Clemente
Vice Presidente CartoonItalia
Michelangelo Pistoletto
Direttore artistico Fondazione Pistoletto
Conclude:
Roberto Di Vincenzo
Amministratore Symbola

TAVOLA ROTONDA - ECCELLENZE E PRIORITÀ NEL TERZO SETTORE
Ore 15.30
Sala Territorio
Promotore: Ministero del Lavoro e della Previdenza Sociale

Coordina:
Riccardo Bonacina
Direttore del settimanale Vita.
Partecipano:
Eugenia Roccella
Sottosegretario di Stato al lavoro, alla salute e alle politiche sociali
Edoardo Patriarca
Consigliere Agenzia per le Onlus
Andrea Olivero
Portavoce del Forum del Terzo Settore
Vilma Mazzocco
Presidente Federsolidarietà-Confcooperative
Giuliano Poletti
Presidente Legacoop
Monica Poletto
Presidente CDO Opere Sociali

PRESENTAZIONE DELLA COLLEZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI NEL PARCO NAZIONALE DELLE CINQUE TERRE
Ore 16.00
Stand Symbola
Promotori: Parco Nazionale delle Cinque Terre, Fondazione Symbola.

Coordina:
Luigi Cremona
Giornalista Enogastronomico e Ideatore di Witaly
Intervengono:
Franco Bonanini
Presidente Parco Nazionale Cinque Terre
Mario Busso
Giornalista
Aldo Cosentino
Direttore generale DPN Ministero dell’Ambiente, Tutela del Territorio e del Mare
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola
Attilio Scienza
Ordinario di Viticoltura Università di Milano

ALTRI APPUNTAMENTI

GIOVEDÌ, 7 MAGGIO 2009

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DI OFF GRID
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 12.00 – 13.00
Agorà Soft economy
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola
Contenuti: Il sogno di una casa scollegata da tutte le reti (in inglese off grid), indipendente e a bollette zero diventa realtà.
Intervengono:
Mario Cucinella
Presidente MC Architects
Emiliano Cecchini
Presidente Comitato scientifico Fabbrica del Sole
Ermete Realacci
Presidente Symbola

CONFERENZA STAMPA “L’ARTE SI ACCENDE DI ROSSO”
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 12.00 – 13.00
Spazio Agorà Sussidiarietà
Promotore: Gruppo Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato
Contenuti: Editalia presenta “Campioni del Mondo – Uomini e Motori” , il progetto celebra le vittorie del cavallino rampante in Formula 1 con un Libro d’Arte e un cofanetto da collezione con 31 smalti e stampe d’arte e la Ferrari 365 GTB4 “Daytona”, scultura della vettura disegnata da Pininfarina prodotta da Editalia in 120 esemplari.
Intervengono:
Marco De Guzzis
Amministratore delegato Editalia
Massimiliano Ferrari
divisione licensing e retail Ferrari
Gianni Rogliatti
autore del libro “Campioni del Mondo – Uomini e Motori”

QUALITÀ, ECCELLENZA E COMPETITIVITÀ
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 13.45 - 14.45
Sala Territorio
Promotori: AICQ
Relatore: Ing. Italo Benedini
Contenuti: perché applicando un modello di eccellenza alle procedure aziendali si migliora la percezione positiva dell’Azienda e se ne aumenta la competitività

SEMINARIO “MERCATIPICO UN ESPERIENZA DI VALORIZZAZIONE DELLE IDENTITÀ TERRITORIALI”
ANCI RES TIPICA
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 15.30 - 17.15
Agorà Sussidiarietà
Promotore: Anci Res Tipica

Relazione introduttiva:
Pierciro Galeone
Amministratore Delegato Res Tipica – InComun
“Mercatipico: la rete dei mercati del contadino di Res Tipica”

Ne discutono
Giuliana Cornelio
Dirigente Direzione Agricoltura Regione Lombardia
Francesco Castellotti
Vicepresidente Federconsumatori Lombardia
Marco Boschetti
Direttore Consorzio Agrituristico Mantovano
Clara Campestrini
Dirigente Servizio Economico Comune di Trento
Ignazio Garau
Direttore Città del Bio

PRESENTAZIONE IN ANTEPRIMA LIBRO DI OLIVIERO BEHA “I NUOVI MOSTRI”
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 16.30 - 17.20
Agorà Soft economy
Promotore: Parco Nazionale Cinque Terre

LEZIONI DI OFF GRID
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 15.30
Stand La Fabbrica del Sole
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola

PRESENTAZIONE DELL’ATLANTE DELLE ACQUE MINERALI
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 15.00
Stand Symbola
Promotore: Sanpellegrino
Interviengono:
Mario Pappagallo
Giornalista/Autore
Clement Vachon
Sanpellegrino

PRESENTAZIONE DEL LIBRO “UN SECOLO DI PASSIONI. UN LIBRO SUL CENTENARIO DEL GIRO”
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 17.00
Stand Symbola
Promotore: Fondazione Symbola
Conduce: Luca Corsolini, Giornalista
Interviene: Gianni Valenti, Autore

HAPPY HOUR
Data: giovedò 7 maggio
Ore: 18.00 – 19.00
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele E Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand
Prodotti offerti dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele e dal Consorzio Tutela del Formaggio Montasio e con il Brut Rosè di Vini Fantinel.

MOSTRA DI COMIECO
LA QUALITÀ È FATTA DI PASSIONE. MA ANCHE DI CARTONE.
Data: tutti i giorni
Stand Comieco ( Pad. 3 stand C18)
Promotore: Comieco - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica.
Contenuti: Cosa accomuna Slam, Ferrero, BTicino, Trudi, e la Pasta Garofalo?
Sono marchi famosi in tutto il mondo, con un’immagine vincente, operano in settori diversi, ma con un comun denominatore: per raggiungere i mercati internazionali viaggiano in imballaggi in carta e cartone rigorosamente prodotti in Italia grazie alla raccolta differenziata nostrana.
Muovendosi tra i totem espositivi è possibile percorre un giro d’Italia delle eccellenze che racconta produzione industriale, artigianato e agroalimentare.

LABORATORI DIDATTICI
Data: giovedò 7 maggio
Stand Res Tipica (Pad. 3 stand D19)
Promotore: Res Tipica
Ore 10.30 Inaugurazione
Ore 11.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica
Ore 11.30 Laboratorio didattico sul tema dei mercati a cura delle Conservatoria delle Cucine Mediterranee, Città del Bio
Ore 12.30 Laboratorio didattico a cura del Consorzio Olio Garda DOP, Città dell’Olio
Ore 13.00 Laboratorio didattico “Sua maestà la chianina” a cura dell’editore Sergio Conti, Città della Chianina
Ore 14.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica
Ore 15.00 Laboratorio didattico a cura del Centro studi e documentazione sul castagno di Marradi, Città del Castagno

 

Ore 15.30 Laboratorio didattico a cura del Consorzio Olio Garda DOP, Città dell’Olio
Ore 16.00 Laboratorio didattico “Sua maestà la chianina” a cura dell’editore Sergio Conti, Città della Chianina
Ore 16.30 Laboratorio didattico sul tema dei mercati a cura delle Conservatoria delle Cucine Mediterranee, Città del Bio.
Ore 17.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica
VENERDÌ, 8 MAGGIO 2009

SEMINARIO ANCI POLITICHE GIOVANILI
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 10.30 – 12.15
Agorà Soft economy
Promotore: Anci Politiche Giovanili

PRESENTAZIONE FAAM MOTIVE POWER & STANDBY LITHIUM BATTERIES
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 10.30 – 12.15
Agorà Sussidiarietà
Promotore: FAAM
Intervengono:
Federico Vitali
Presidente Faam
Ermete Realacci
Presidente Symbola

SEMINARIO “L'OLIO EXTRA VERGINE ITALIANO DI ALTA QUALITÀ E IL SUO LEGAME CON IL TERRITORIO”
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 10.30 – 12.30
Sala Territorio
Promotore: CSQA Certificazioni

Coordina:
Luigino Disegna
Amministrato delegato CSQA Certificazioni
Intervengono:
Massimo Gargano
Presidente Unaprol e Consorzio I.0.0.% Italiano
Raniero Filo della Torre
Direttore Unaprol
“ Nasce il Consorzio I.O.O.% italiano. L’Olio di alta qualità italiano”

Fiammetta Nizzi Grifi
Consorzio Olio DOP Chianti Classico
“Olio di qualità e territorio: Olio Dop Chianti Classico”

Daniele Salvagno
Vice Presidente Consorzio di Tutela Olio extra Vergine Veneto Dop.
“ l’Olio Veneto Dop. Le eccellenze legate al territorio”.

A conclusione analisi sensoriale di oli extra vergine di oliva a cura del Consorzio I.0.0.% Italiano e Consorzio Dop.

MOMENTI DI DEGUSTAZIONE DEL CIOCCOLATO AROMATICO DI BRUCO
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 11.00 primo appuntamento
Ore: 17.00 secondo appuntamento
Stand Unioncamere Marche
Promotori: Il Cioccolato di Bruco in collaborazione con lo Chef Pompili del Symposium
Contenuti: degustazione del miglior cioccolato del sud america arricchito da preziose spezie aromatiche.

A PETROLIO ZERO PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE.
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 11.00
Stand Symbola
Promotore: Sistemi 2000
Interviene: Sergio Lupi, Sistemi 2000

LABORATORI DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO DEL PARCO AGROALIMENTARE SAN DANIELE
“Trota, un Guizzo di Piacere”
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 11.30
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele E Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

PRODOTTI E TERRITORIO: PROGETTI DI SOSTENIBILITÀ
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 14.30 – 16.30
Agorà Soft economy
Promotore: CSQA Certificazioni

Coordina:
Luigino Disegna
Amministrato delegato CSQA Certificazioni

Intervengono:
Michele Crivellaro
CSQA Certificazioni
“La sfida della gestione sostenibile prodotto-italiano”
Stefano Berni
Direttore Consorzio di Tutela Grana Padano Dop
“Dop e impatto ambientale: l’esperienza del Grana Padano”
Daniele Settesoldi
Marchesi de’ Frescobaldi
“Territorio e aziende vitivinicole: l’esperienza di certificazione PEFC dell’azienda “Marchesi de’ Frescobaldi Società Agricola”
Graziano Caramori e Gloria Minarelli
Istituto Delta Ecologia Applicata
“Sviluppo ecocompatibile e nuovi prodotti: le opportunità dell’ostrica di Goro”.

 

EMPOWERMENT DELLE RISORSE UMANE = IMPROVEMENT
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 13.45 – 14.45
Sala Territorio
Promotore: AICQ
Relatore: Dott.ssa Antonella Pamploni Scarpa
Contenuti: Questa crisi internazionale costringe le organizzazioni a trovare metodi sempre pi» innovativi per la propria sopravvivenza. Una corretta ed evoluta gestione delle risorse umane rappresenta uno dei valori aggiunti per ritornare ad essere vincenti sul mercato.

“TONDA, LA PRIMA VETRINA GELATO ROTONDA E ROTANTE DELLA STORIA. MADE IN MARCHE”
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 14.00
Stand Regione Marche (pad. 3 Stand B30 B32 C26 C28)
Promotore: IFI Spa
Interviene:
Gianfranco Tonti
Amministratore delegato IFI Spa
Domenico Sturabotti
Direttore Symbola

FOCUS - AGROENERGIE: OPPORTUNITÀ E SVILUPPI
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 16,30 -19,30
Stand Coldiretti
Promotore: Coldiretti
Intervengono:
Nino Andena.
Presidente Coldiretti Lombardia
Luca D’Apote
Responsabile Energie Area Organizzazione Coldiretti Nazionale.
Ermes Sagula
Responsabile Tecnico Area Servizi Coldiretti Lombardia.

IL RUOLO DELLE RETI TERRITORIALI DI QUALITÀ NELLA PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DI UN SISTEMA TURISTICO INTEGRATO
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 14.30 – 16.15
Agorà Sussidiarietà
Promotori: Università di Pavia, Associazione Borghi pi» Belli d’Italia
Contenuti: incontro sul ruolo delle reti territoriali di qualità nella valorizzazione del territorio. Presentazione della ricerca in corso sui Borghi pi» Belli d'Italia.

Riflessioni Introduttive
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

Interventi
Viviana Calzati
Università degli Studi di Pavia
“Un sistema turistico di qualità: analisi dell'impatto del Club di prodotto I Borghi pi» belli d'Italia nella Regione Marche”
Eleonora Lorenzini
Università degli Studi di Pavia
“Un modello sperimentale di analisi dall’individuazione degli indicatori alla valutazione degli impatti: possibili indicazioni di policy per i territori di qualità”
Paolo Giudici
Università degli Studi di Pavia
“Il territorio dell’Antica Pieve di Mazzo: un caso di valorizzazione del patrimonio culturale e delle identità locali attraverso una logica di rete e di qualità”

Conclude
Enzo Nocifora
Università degli Studi di Roma La Sapienza

LEZIONI DI OFF GRID
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 15.30
Stand La Fabbrica del Sole
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola

AMBIENTE, SOSTENIBILITÀ, RESPONSABILITÀ.
Una conversazione tra Ermete Realacci e Stefano Agostini
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 14.30
Stand Symbola
Promotori: Sanpellegrino, Fondazione Symbola
Coordina:
Alessandro Pellizzari
Giornalista
Intervengono:
Stefano Agostini
CEO San Pellegrino
Ermete Realacci
Presidente Symbola

LABORATORI DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO DEL PARCO AGROALIMENTARE SAN DANIELE
“Le Dolcezze del Nostro Friuli”
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 16.00
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

SENTIERI: INDUSTRIA DEL TERRITORIO A BASSO IMPATTO AMBIENTALE SICUREZZA QUALITA
Ore 18.00 – 19.15
Agorà Soft economy
Promotori: Parco nazionale Cinque Terre

HAPPY HOUR
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 18.00 – 19.00
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

Prodotti offerti dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele e dal Consorzio Tutela del Formaggio Montasio e con il Brut Rosè di Vini Fantinel.

MOSTRA DI COMIECO
LA QUALITÀ È FATTA DI PASSIONE. MA ANCHE DI CARTONE.
Data: tutti i giorni
Stand Comieco (Pad. 3 stand C18)
Promotore: Comieco - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica.
Contenuti: Cosa accomuna Slam, Ferrero, BTicino, Trudi, e la Pasta Garofalo?
Sono marchi famosi in tutto il mondo, con un’immagine vincente, operano in settori diversi, ma con un comun denominatore: per raggiungere i mercati internazionali viaggiano in imballaggi in carta e cartone rigorosamente prodotti in Italia grazie alla raccolta differenziata nostrana.
Muovendosi tra i totem espositivi è possibile percorre un giro d’Italia delle eccellenze che racconta produzione industriale, artigianato e agroalimentare.

LABORATORI DIDATTICI
Data: venerdò 8 maggio
Stand Res Tipica (Pad. 3 stand D19)
Promotore: Res Tipica

Ore 11.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica
Ore 11.30 Laboratorio didattico sul tema dei mercati a cura delle Conservatoria delle Cucine Mediterranee, Città del Bio
Ore 12.00 Mini corso di degustazione “NoccioliAmo” a cura dei Panel Leader della nocciola italiana, Città della Nocciola
Ore 14.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica
Ore 15.00 Mini corso di degustazione “NoccioliAmo” a cura dei Panel Leader della nocciola italiana, Città della Nocciola
Ore 15.30 Laboratorio didattico sul tema dei mercati a cura delle Conservatoria delle Cucine Mediterranee, Città del Bio
Ore 16.00 Laboratorio ceramico a cura del Museo Internazionale della Ceramica di Faenza, Città della Ceramica

WITALY e SYMBOLA
Data: venerdò 8 maggio
Stand Symbola
Promotore: Fondazione Symbola e Witaly
Tutti i giorni appuntamenti animati da Luigi Cremona di Witaly

VENITE IN ABRUZZO
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 18.00
Stand Symbola
Promotori: Fondazione Symbola e Witaly
Intervengono:
Roberto Di Vincenzo
Presidente Carsa e Amministratore Symbola
Luigi Cremona
Witaly
Marina Cvetic
Titolare azienda vitivinicola Masciarelli
Daniele Khilgren
Sextantio

 

 

SABATO, 9 MAGGIO 2009

IL SUPERMERCATO SOSTENIBILE
Data: sabato 9 maggio
Ore: 11.00
Stand Symbola
Promotore: Sistemi 2000
Interviene: Sergio Lupi

LEZIONI DI OFF GRID
Data: sabato 9 maggio
Ore: 11.30
Stand La Fabbrica del Sole
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola

LABORATORI DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO DEL PARCO AGROALIMENTARE SAN DANIELE
“Verticale di Montasio Dop e Latteria con Affinamenti Particolari e Curiosi”
Data: sabato 9 maggio
Ore: 11.30
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

MARCHE: DALL'IMPRESA AL PAESAGGIO, LE ECCELLENZE DI UN TERRITORIO.
Data: sabato 9 maggio
Ore: 12.30 – 13.30
Agorà Soft economy
Promotori: Regione Marche e Unioncamere Marche

Intervengono:
Comm. Alberto Drudi
Presidente della CCIAA di Pesaro Urbino e responsabile della Sezione per l’Internazionalizzazione di Unioncamere Marche
Rappresentante della Regione Marche (da definire)
Fabio Renzi
Segretario generale

MADE IN ITALY. MADE IN SPORT
Data: sabato 9 maggio
Ore: 12.30
Stand Symbola
Promotore: Fondazione Symbola
Conduce: Luca Corsolini, Giornalista

MOMENTI DI DEGUSTAZIONE DEL CIOCCOLATO AROMATICO DI BRUCO
Data: sabato 9 maggio
Ore: 11.00 primo appuntamento
Ore: 17.00 secondo appuntamento
Stand Unioncamere Marche
Promotori: Il Cioccolato di Bruco in collaborazione con lo Chef Pompili del Symposium
Contenuti: degustazione del miglior cioccolato del sud america arricchito da preziose spezie aromatiche.

IL MIGLIORAMENTO
Data: sabato 9 maggio
Ore: 13.45 - 14.45
Sala Territorio
Promotori: AICQ
Relatore: Dott. Giovanni Mattana

LABORATORI DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO DEL PARCO AGROALIMENTARE SAN DANIELE
“Il Pestat: un condimento d’altri Tempi”
Data: sabato 9 maggio
Ore: 16.00
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

LUCE E MUSEI
Data: sabato 9 maggio
Ore: 14.30
Stand Symbola
Promotore: Fondazione Symbola
Conduce: Luca Corsolini, Giornalista
Intervengono: Valerio Maioli e Onorato Arisi.

CONVEGNO SCIENTIFICO SULL'OFF- GRID
Data: sabato 9 maggio
Ore: 16.30 - 18.30
Agorà Sussidiarietà
Promotori: La Fabbrica del Sole, MC Architects e Fondazione Symbola
Contenuti: Il sogno di una casa scollegata da tutte le reti (in inglese off grid), indipendente e a bollette zero diventa realtà.

HAPPY HOUR
Data: sabato 9 maggio
Ore: 18.00 – 19.00
Stand Parco agro – alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand
Prodotti offerti dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele e dal Consorzio Tutela del Formaggio Montasio e con il Brut Rosè di Vini Fantinel.

TRACCIABILITÀ DELLA NUTRIZIONE ANIMALE: I CONSORZI AGRARI TUTELANO LA SICUREZZA DEI NOSTRI CIBI
Data: sabato 9 maggio
Stand Coldiretti
Ore: 14.30
Promotori: Assocap - Associazione Nazionale Dei Consorzi Agrari, Coldiretti
Interviene: Mario Boggini – Direttore del Consorzio Agrario di Milano

PASTA FIRMATA DAI CONSORZI AGRARI: IL PROGETTO DEL PASTIFICIO CHIGI DI MORCIANO DI ROMAGNA
Data: sabato 9 maggio
Stand Coldiretti
Ore: 15.00
Promotori: Assocap - Associazione Nazionale Dei Consorzi Agrari, Coldiretti
Interviene: Filippo Tramonti – Presidente del Consorzio Agrario di Forlò Cesena e Rimini

BELLEZZA E QUALITA’: STRUMENTI INNOVATIVI PER UNO SVILUPPO TURISTICO SOSTENIBILE DEI TERRITORI
Data: sabato 9 maggio
Ore: 14.30 – 16.15
Agorà Sussidiarietà
Promotori: Network Universitario Slow Tourism
Contenuti: incontro sul ruolo della bellezza e della qualità nello sviluppo turistico del territorio in un ottica di sostenibilità

Saluti
Fabio Renzi
Segretario generale Symbola

Introduce e coordina:
Enzo Nocifora
Università degli Studi di Roma La Sapienza

Intervengono:
Luca Savoia
Università degli Studi di Torino
“Critica del paradigma della responsabilità turistica”
Tullio Romita
Università degli Studi della Calabria
“Ospitalità diffusa e turismo della lentezza”
Paola de Salvo
Università degli Studi di Perugia
“Le reti d’identità: problemi di governance”
Viviana Calzati
Università degli Studi di Pavia
“Bellezza e qualità nell’analisi socioeconomica dei territori””

Conclude
Noemi Satta
Consulente marketing del territorio e della cultura

“LA MODA INCONTRA L’ECCELLENZA A CARPI.
ECCO PERCHE’ FORMEREMO QUI I TALENTI DEL MADE IN ITALY”
Data: sabato 9 maggio
Ore: 14.30 – 16.15
Agorà Soft economy
Promotore: CampusDellaModa

MOSTRA DI COMIECO
LA QUALITÀ È FATTA DI PASSIONE. MA ANCHE DI CARTONE.
Data: tutti i giorni
Stand Comieco (Pad. 3 stand C18)
Promotore: Comieco - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica.
Contenuti: Cosa accomuna Slam, Ferrero, BTicino, Trudi, e la Pasta Garofalo?
Sono marchi famosi in tutto il mondo, con un’immagine vincente, operano in settori diversi, ma con un comun denominatore: per raggiungere i mercati internazionali viaggiano in imballaggi in carta e cartone rigorosamente prodotti in Italia grazie alla raccolta differenziata nostrana.
Muovendosi tra i totem espositivi è possibile percorre un giro d’Italia delle eccellenze che racconta produzione industriale, artigianato e agroalimentare.

LABORATORI DIDATTICI
Data: sabato 9 maggio
Stand Res Tipica (Pad. 3 stand D19)
Promotore: Res Tipica

Ore 10.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica
Ore 11.00 Presentazione della figura del tutor delle Comunità Ospitali a cura della Comunità Ospitale di Sauris, Borghi Autentici d’Italia
Ore 11.30 Mini corso di degustazione “NoccioliAmo” a cura dei Panel Leader della nocciola italiana, Città della Nocciola
Ore 12.30 Laboratorio didattico a cura della cooperativa “Gusto natura”, referente progetto “Mieloteca italiana”, Città del Miele
Ore 13.00 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica
Ore 13.30 Percorso enogastronomico di qualità “Gusto all’arancione”, a cura dell’Associazione Paesi Bandiere Arancioni
Ore 14.30 Presentazione della figura del tutor delle Comunità Ospitali a cura delle Comunità Ospitali del Friuli Venezia Giulia, Borghi Autentici d’Italia
Ore 15.00 Mini corso di degustazione “NoccioliAmo” a cura dei Panel Leader della nocciola italiana, Città della Nocciola
Ore 15.30 Laboratorio didattico a cura della cooperativa “Gusto natura”, referente progetto “Mieloteca italiana”, Città del Miele
Ore 16.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica

WITALY e SYMBOLA
Data: sabato 9 maggio
Stand Symbola
Promotore: Fondazione Symbola e Witaly
Tutti i giorni appuntamenti animati da Luigi Cremona di Witaly

DOMENICA, 10 MAGGIO 2009

LABORATORI DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO DEL PARCO AGROALIMENTARE SAN DANIELE
“Dalla Carnia cjarsons alle erbe e tortelli col formadi frant”
Data: domenica 10 maggio
Ore: 11.30
Stand Parco Agro – Alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

FOCUS - FILIERA CORTA: UNA OPPORTUNITÀ CONCRETA PER LE IMPRESE E PER I CONSUMATORI
Data: venerdò 8 maggio
Ore: 16,00
Stand Coldiretti
Promotori:Coldiretti
Intervengono:
Marco Castellani
Vice Direttore Coldiretti Lombardia

Valeria Sonvico
Responsabile Area Ambiente e Territorio Coldiretti Lombardia.

HAPPY HOUR
Data: domenica 10 maggio
Ore: 18.00 – 19.00
Stand Parco agro – alimentare di San Daniele (Pad. 3 stand C30)
Promotore: Parco Agro – Alimentare di San Daniele e Camera di Commercio di Udine
Partecipazione gratuita con prenotazione presso stand

Prodotti offerti dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele e dal Consorzio Tutela del Formaggio Montasio e con il Brut Rosè di Vini Fantinel.

MOSTRA DI COMIECO
LA QUALITÀ È FATTA DI PASSIONE. MA ANCHE DI CARTONE.
Data: tutti i giorni
Stand Comieco (Pad. 3 stand C18)
Promotore: Comieco - Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica.
Contenuti: Cosa accomuna Slam, Ferrero, BTicino, Trudi, e la Pasta Garofalo?
Sono marchi famosi in tutto il mondo, con un’immagine vincente, operano in settori diversi, ma con un comun denominatore: per raggiungere i mercati internazionali viaggiano in imballaggi in carta e cartone rigorosamente prodotti in Italia grazie alla raccolta differenziata nostrana.
Muovendosi tra i totem espositivi è possibile percorre un giro d’Italia delle eccellenze che racconta produzione industriale, artigianato e agroalimentare.

LABORATORI DIDATTICI
Data: domenica 10 maggio
Stand Res Tipica (Pad. 3 stand D1 )
Promotore: Res Tipica

Ore 10.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica
Ore 12.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica
Ore 14.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica
Ore 16.30 Laboratorio ceramico a cura del Comune di Lodi, Città della Ceramica